Autor: Yeni Alejandra Hernández Sáenz
Sabemos lo difícil que es encontrar que receta realizar para la comida de un día, y que esta incluya una alimentación adecuada.
Por ello el día de hoy te proporcionamos una lista de ejemplos de plan de alimentación (de 15 días de duración) que incluyen todos los grupos del plato del buen comer; este plan de alimentación cuenta con desayuno, comida y cena; y dos refrigerios (matutino y vespertino)
DESAYUNO | REFRIGERIO MATUTINO | COMIDA | REFRIGERIO VESPERTINO | CENA | |
1 | Café con leche (1 taza/240 ml) Huevo en salsa verde con nopales. Tortilla de maíz | Fruta fresca | Sopa poblana Arroz Pescado empapelado Ensalada de lechuga, pepino y jitomate) Tortilla de maíz Fruta fresca | Ensalada de lechuga pepino y jitomate | Yogur Pechuga de Pollo con salsa mexicana (pico de gallo) Tortilla |
2 | Licuado de frutas Omelette de claras de huevo con flor de calabaza Tortilla de maíz Salsa al gusto | Fruta fresca | Sopa de champiñones Alambre de res Ensalada de ejotes Tortilla de maíz Frijoles caldosos | Zanahoria rallada con limón | Café con leche Tostadas de pollo con frijoles machacados |
3 | Leche Tostadas de atún Tostadas de maíz con salsa | Fruta fresca | Sopa poblana Arroz Pollo con verdolagas en salsa verde Tortilla de maíz | Betabel con limón y sal | Café con leche Quesadillas de atún Salsa mexicana y fruta fresca |
4 | Café o té al gusto Yogur Carne a la mexicana Tortilla de maíz | Fruta fresca | Arroz Filete de pescado a la plancha Ensalada verde Tortilla de maíz Frijoles caldosos | Zanahoria rallada con limón | Leche Brócoli con queso panela y salsa mexicana al gusto Tortilla de maíz Fruta fresca |
5 | Café con leche Coliflor al vapor con queso blanco en salsa de jitomate Tortilla de maíz | Fruta fresca | Sopa de verdura Pechuga de pollo rellena de flor de calabaza bañada en salsa de jitomate Frijoles caldosos Tortillas de maíz | Jícama rallada con limón | Yogur descremado Tostada horneada con sardina a la mexicana Fruta fresca |
6 | Café con leche Pechuga de pollo asada Verduras asadas Tortilla de maíz | Fruta fresca | Consomé de verduras Carne de cerdo con nopales en salsa de pasilla Frijoles caldosos y tortilla de maíz | Chayote hervido | Café con leche Pechuga de pollo con rajas de chile poblano Tortilla de maíz Fruta fresca |
7 | Leche Huevo a la mexicana Ensalada de brócoli Tortilla de maíz | Fruta fresca | Arroz Pollo en pipián con chilacayotes Frijoles caldosos Tortilla de maíz | Zanahoria rallada con limón | Yogur Sope con lechuga y nopales Fruta fresca |
8 | Café con leche Sandwich con queso blanco aguacate y tomate | Fruta fresca | Sopa poblana Pescado a la plancha Ensalada de lechuga, pepino y jitomate Frijoles caldosos Tortilla de maíz | Jícama picada | Leche Queso panela asado en salsa verde con calabacitas Tortilla de maíz Fruta |
9 | Té o café al gusto Fruta con yogur Atún con salsa mexicana y galletas | Fruta fresca | Sopa de verduras Bistec de res a la mexicana Frijoles caldosos Tortilla de maíz | Nopal Asado | Café con leche Ensalada de verduras con pollo y galletas saladas |
10 | Café con leche Bistec de res a la mexicana con calabacitas Tortilla de maíz | Fruta fresca | Arroz Caldo tlalpeño Frijoles caldosos Tortilla de maíz | Chayote hervido | Yogur descremado Quesadillas de queso y champiñón |
11 | Café con leche y molletes | Fruta fresca | Sopa de habas Arroz Carne de puerco entomatado con calabacitas Tortilla de maíz | Pepino rallado con limón | Leche Jitomate relleno de ensalada de atún Galletas saladas |
12 | Leche Huevo con ejotes en salsa de jitomate Tortilla de maíz | Fruta fresca | Sopa de pasta con acelgas Pechuga de pollo en salsa verde con espinacas Frijoles caldosos Tortilla de maíz | Brócoli hervido | Café con leche Taco de pollo Fruta Fresca |
13 | Licuado de fruta Quesadillas con salsa a la mexicana | Fruta fresca | Sopa de brócoli Chile relleno de picadillo de res Frijoles caldosos Tortilla de maíz | Verduras mixtas hervidas | Yogur descremado Pan tostado con requesón Fruta fresca |
14 | Café con leche Tostadas de atún | Fruta fresca | Sopa de lentejas Pollo en adobo Ensalada de lechuga pepino y jitomate Tortilla de maíz | Brócoli hervido | Leche Sándwich de pollo Fruta fresca |
15 | Café con leche Nopal asado con queso panela Tortilla de maíz Galletas Marías | Fruta fresca | Caldo de camarón con verdura pescado empapelado ensalada de ejotes frijoles caldosos tortilla de maíz zanahoria rallada con limón | Zanahoria rallada con limón | Café con leche Ensalada de verduras con aguacate y queso fresco Galletas |
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